フランスのスパークリングウォーター、バドア

こんにちは、RYOKOです。

ロワール地方のスパークリングウォーター、バドアがMOFとコラボレーションしていました。初めて見たので、写真でパチリ。バドアやペリエは東京でも見かけますよね？



ところで、モフ(MOF)って何でしょう。
国家最優秀職人賞を決めるコンクールです。
チョコレート、チーズ、レストランサービス、から靴職人までに至ります。
日本で言う人間国宝みたいなものですから、勝ち取れば将来を保障されたようなもの。

下の画像は、ボルドーのソムリエ学校でお世話になった先生が数日前にFBに挙げていたもの。「ソムリエ部門でコンクールに申し込みました。とても誇らしい気分です」と。

インターネットで自ずから申込むものなんですね～

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